En foodtruck. Flera matkoncept. Er plats.
Sthlm Popup erbjuder bemannade foodtrucks som kommer dit ni är: vid den privata festen, kickoffen på jobbet, i mässhallen eller vid film- eller reklamproduktion. Vi lagar allt från grunden, skapar menyn efter tillfället och tar hand om era gäster, besökare eller skådespelare.
Foodtrucken är en yta att jobba med kreativt
Jobbar ni med koncept, kampanjer eller formgivning? Trucken går att klä om helt – färg, mönster, takskylt, hela uttrycket. Och vi är nyfikna på idéer vi inte kommit på själva: nya format, nya sätt att använda en mobil plats där folk faktiskt stannar upp. Hör av er så testar vi något tillsammans.
Vi kan ta hand of serveringen
Bord, ståbord och stolar kan vi ta med. Vi behöver bara en yta att parkera på och 16A el, men finns inget eluttag har vi eget elverk. Ni behöver bara säga var och när.
Team som serverar
Vi skickar inte bara en truck. Vi tar med teamet som lagar och serverar. Hur många vi kommer med beror på hur många gäster ni väntar.
Lagat från grunden
Långkokt eller ångkokt, det varierar. Alltid handgjorda dumplings eller pasta enligt traditionens alla konster. Vi undviker färdiga baser och halvfabrikat. Vi förenklar inte en rätt för att den ska gå snabbare att sätta ihop. En mattradition är någon annans arbete genom generationer - vi behandlar den därefter.
